美山町鶴ヶ岡地区に今なお伝わる暮らしの知恵、匠の技、学んでみませんか？今回は、鯖なれ寿司をつくります。
若狭から京の都へ海の幸を運んだ「鯖街道」。
かつての往来がもたらした鯖なれ寿司は、海の幸と山の知恵が融合した逸品です。

●日時　　　9月30日（日）午前9時30分～午後12時30分
●場所　　　洞公民館（南丹市美山町豊郷湯ノ口33-2）
●持ち物　　エプロン、三角巾、マスク、飲料
●参加費　　1,000円（鶴ヶ岡住民500円）
●申込方法　9月25日（火）午後5時までに下記問合せ先にお申込みください。（先着15名）
　※お名前・生年月日・緊急時に連絡のつく電話番号をお伝えください。

◆仕込んだ鯖なれ寿司は当日お持ち帰りいただけません。後日受取予約可。（別料金）
◆匠が仕込んだ鯖なれ寿司の当日販売もあります。（要予約）

⇒詳しくはこちら　鯖なれ寿司教室チラシ

◇問合せ先　鶴ヶ岡振興会 TEL(0771)76-9020・FAX(0771)76-9021